El Alma del Café Artesanal Sostenible.

Despierta tu pasión

Descubre el sabor auténtico del café cultivado con pasión, respeto por la naturaleza y las personas. Un Café de origen, sustentable y de calidad mundial, que llega directo a tu hogar o negocio.

Café con Alma Mexicana

En brío café, cultivamos y tostamos café de especialidad, honrando la tradición y el legado familiar con pasión y propósito.

Nuestro Café: De la Finca a tu Taza

¿Qué es el café de especialidad?
Es un café excepcional, cultivado en condiciones ideales, seleccionado cuidadosamente y procesado con técnicas artesanales.                    Cada grano es evaluado por expertos y debe alcanzar una alta puntuación en sabor, aroma y calidad.
Es el resultado del trabajo apasionado de productores comprometidos, desde la finca hasta tu taza.

Origen Único

Seleccionamos cuidadosamente granos de café de fincas familiares que comparten nuestra pasión por la calidad y la sostenibilidad.

• Cultivado a gran altura

• Cosecha manual

• Trazabilidad garantizada

Sabor Inigualable

Cada taza de nuestro café es una experiencia sensorial única, con notas aromáticas y un cuerpo equilibrado que deleitará tu paladar.

• Tueste artesanal

• Aroma intenso

• Sabor persistente

Café de Especialidad

Café de especialidad
No es solo café...
Es una experiencia.
Es aroma que cuenta historias,
sabor que despierta sentidos
y calidad que nace del cuidado en cada etapa.

Cultivado con pasión, seleccionado a mano y tostado con precisión, el café de especialidad es un homenaje al trabajo artesanal y al amor por la tierra.
Una taza que no solo se bebe, se disfruta.

Procesos Sostenibles y Sustentables: Compromiso con la Tierra

• Conservación del Agua

  • Utilizamos técnicas de riego eficientes y sistemas de tratamiento de aguas residuales para minimizar nuestro impacto ambiental.

• Agricultura Orgánica

  • Cultivamos nuestro café sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos, protegiendo la salud del suelo y la biodiversidad.

• Comercio Justo

  • Trabajamos directamente con los agricultores, garantizando precios justos y condiciones laborales dignas.

Nuestro compromiso con la sostenibilidad va más allá de la producción de café. Buscamos generar un impacto positivo en las comunidades locales y proteger el medio ambiente para las futuras generaciones.

                       Selección Rigurosa

• Granos escogidos por expertos.

                      Análisis Detallado

• Control de calidad exhaustivo.

                      Tueste Perfecto

• Desarrollo óptimo del sabor.

Nuestro café es el resultado de un proceso artesanal que combina la tradición con la innovación, garantizando una calidad excepcional en cada taza.

Calidad Clase Mundial: El Arte de Cultivar el Mejor Café

Selección:

Una vez cosechado, pasa por el proceso de lavado y posterior al proceso de selección.

El Fruto:

La cereza del café, se despulpa y se obtiene el grano al natural.

Secado al Sol:

Pasa por un proceso de secado al sol por un periodo de varios dias.

Empaque:

Una vez tostado ya sea en grano o molido, pasa al proceso de empaque.

Café de Especialidad

Brío café: pasión, propósito y conexión humana en cada taza de café artesanal.

Consumo Consciente

Impulsamos el comercio justo y la conexión entre emprendedores que comparten nuestro espíritu.

Comercio Justo

Fomentamos relaciones equitativas entre productores y consumidores, promoviendo un impacto positivo en la comunidad.

Despertamos historias y vínculos a través de cada taza de café que servimos.

Conexión Humana